Kobe
Kobe est une ville portuaire sophistiquée, nichée entre la baie d'Osaka et la chaîne de montagnes Rokko. Connue pour avoir été l'un des premiers ports ouverts au commerce étranger au XIXe siècle, elle conserve une atmosphère cosmopolite unique au Japon, mêlant architecture occidentale et traditions locales.
Si elle est mondialement célèbre pour son bœuf persillé, Kobe offre bien plus que des expériences culinaires. De l'ambiance animée de Nankinmachi, son quartier chinois, aux anciennes demeures occidentales du quartier Kitano, la ville invite à la flânerie. Le soir, la vue depuis le mont Rokko est considérée comme l'une des plus belles vues nocturnes du Japon.
Marquée par le grand tremblement de terre de 1995, Kobe est aussi un symbole de résilience et de reconstruction, comme en témoigne le parc mémorial du port. C'est une destination élégante, où la mer et la montagne se répondent en permanence.
En pratique
- Située à seulement 30 minutes en train d'Osaka et de Kyoto.
- Une ville à taille humaine, facile à explorer grâce à son réseau de transports efficace.
- Ne manquez pas la Tour du Port de Kobe, le parc Meriken et une ascension (en téléphérique) vers le jardin d'herbes Nunobiki.
